Glutamine又稱為左旋麩醯胺酸，是人體最豐富的氨基酸。
左旋麩醯胺酸結構式當中的支鍊氨基酸可以提供兩個氮的元素，是身體負責周邊組織
與內臟器官非常重要的新陳代謝當中的”氮元素運輸 ”重要工作者，而且參與肝臟醣質新生，
維持全身氮元素的平衡，體內含足夠的Glutamine，新陳代謝才得以順利進行。
Glutamine提供身體內新陳代謝速率較快的正常細胞增生所需要的營養以及燃料的來源，
例如口腔及腸胃道黏膜上皮細胞、淋巴組織當中的淋巴球細胞與巨噬細胞。
另外，Glutamine還有一個重要功效，就是提高肝臟合成人體最主要的抗氧化中樞，Glutathione。這是身體當中解毒，對抗自由基非常重要的物質。
人體最豐富的氨基酸大約占有骨骼肌肉當中的60%以上
佔體內游離胺基酸含量的七成至八成
認識麩醯胺酸 Glutamine
- 對抗自由基，抗老化抗衰老，抑制黑色素生成
- 促進新陳代謝和膠原蛋白合成，減少皮膚老化，增加皮膚彈性
- 活化肝臟機能，使肌膚重現亮麗光澤
- 形成蛋白質並提供組織修護所需的原料
- 生成與記憶及情緒有關的神經傳導物
- 為小腸及免疫細胞主要的能量來源，幫助免疫系統抵抗感染
- 改善腸漏症(Leaky Gut Syndrome) 及重大疾病修復
- 減少癌症治療造成的副作用，修護口腔及腸道黏膜
- 促進肌肉蛋白質及肝醣合成，提升運動效率
Glutamine與抗老化
麩醯胺酸可提升免疫力
- Glutamine為免疫細胞的能量來源
- 免疫細胞活化時會快速增生，而Glutamine可以提供細胞增生時所需材料 ( DNA、RNA )
- Glutamine可助免疫細胞表面抗原的表現，以利體內抗體產生